2014/10/15 14:40

海藍(lán)瀾的美食博客 blog

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【醬肘子】
  
       食材：

肘子1只、姜1塊、大蔥2根、大蒜1頭。

調(diào)料：

調(diào)餡料1/2小勺、五香粉1/2小勺、姜粉1/2小勺、紅糖1大勺、蠔油1大勺、料酒2大勺、生抽適量、老抽2大勺、冰糖1把、干辣椒適量、花椒粒適量、八角2粒、桂皮1塊、香葉3片、丁香2粒、腐乳汁2大勺、草果1粒。

做法：