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清炒山藥片

2014/10/27 13:49

做法:

1、準備好原料,木耳提前泡發(fā);

2、把山藥去皮切菱形塊兒,黃瓜和胡蘿卜切塊兒,木耳洗干凈;

3、鍋中放油,油熱后放入蔥花和蒜片爆香;

4、放入胡蘿卜和黃瓜片翻炒;

5、放入木耳翻炒;

6、放入山藥片快速翻炒,加鹽調(diào)味,最后加雞精翻炒均即可。

清炒山藥片――快手家常小炒


       小貼士:

1、處理山藥時要戴手套,以免粘液過敏;

2、山藥要盡量切的薄一些,容易熟。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201431793054773

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