2014/10/27 13:49
做法:
1、準備好原料,木耳提前泡發(fā);
2、把山藥去皮切菱形塊兒,黃瓜和胡蘿卜切塊兒,木耳洗干凈;
3、鍋中放油,油熱后放入蔥花和蒜片爆香;
4、放入胡蘿卜和黃瓜片翻炒;
5、放入木耳翻炒;
6、放入山藥片快速翻炒,加鹽調(diào)味,最后加雞精翻炒均即可。
小貼士:
1、處理山藥時要戴手套,以免粘液過敏;
2、山藥要盡量切的薄一些,容易熟。
原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201431793054773