客戶(hù)端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

蔥燒海參

2014/10/28 11:10

小貼士:

1、活海參一定要豁開(kāi)肚子,將腹內(nèi)雜質(zhì)和污物去除后,才能使用;

2、煮海參的鍋?zhàn)右欢ㄒ獩](méi)有油污,尤其是不準(zhǔn)備立刻食用打算長(zhǎng)期保存的海參;

3、炸蔥油的時(shí)候一定要小火慢炸,防止把蔥炸糊;

4、做蔥燒海參時(shí),最好用高湯,一根不帶肉的棒骨和一個(gè)雞架子一起燉,價(jià)格便宜量也足。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230102v32e.html

最受歡迎的家常菜

更多