美食天下

菜譜    美食廚房

烘焙專題

  • 杏仁大面包

    作者：玉池桃紅

    高粉、白砂糖、雞蛋、牛奶、酵母、黃油、杏仁片。

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷

    作者：薄灰

    低粉、玉米粉、水1、色拉油、雞蛋、糖、蜜豆、抹茶粉。

  • 櫻桃芝士蛋糕

    作者：YOYOの食色空間

    芝士粉、低粉、白糖、泡打粉、雞蛋、色拉油、黑櫻桃。

  • 櫻桃奶油凍芝士蛋糕

    作者：小媚豬

    奶油奶酪、櫻桃醬、吉利丁片、牛奶、淡奶油、蛋白、白砂糖、檸檬汁、蛋黃、玉米油、低粉。

  • 八寶酥餅

    作者：笛子

    中筋粉、糖、水、豬油、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、杏仁、花生、瓜子仁、冬瓜糖、熟面粉、油渣、花生油、鹽。

  • 蜜豆芝士面包

    作者：飛雪無霜

    高粉、低粉、雞蛋、湯種、酵母、黃油。

  • 櫻桃慕斯蛋糕

    作者：candey

    蛋、低粉、糖、櫻桃糖汁兒、魚膠片、淡奶油、櫻桃、檸檬汁兒、冰糖。

  • 芝士花形面包

    作者：飛雪無霜

    高粉、低粉、雞蛋、湯種、酵母、黃油。

  • 蜂蜜小麻花

    作者：Nicole

    無鹽黃油、蜂蜜、糖粉、全蛋液、低筋面粉、泡打粉、蛋白液。

  • 瑪格麗特餅干

    作者：靜怡廚房

    黃油、熟蛋黃、香草精、中粉、玉米粉。

  • 紅梨翻轉(zhuǎn)蛋糕

    作者：靜怡廚房

    紅梨、黃油、蛋。

  • 檸檬餅干

    作者：飛雪無霜

    黃油、白糖、檸檬皮、雞蛋、檸檬汁、低筋面粉。

  • 桔皮醬餅干

    作者：飛雪無霜

    黃油、果醬、低粉、雞蛋。

  • 香蕉核桃焦糖芝士蛋糕

    作者：糍心小志

    奶油奶酪、雞蛋、熟香蕉、檸檬。

  • 蛋黃土司

    作者：飛雪無霜

    高粉、低粉、白糖、蛋黃、酵母、鹽、奶粉。

  • 牛奶土司

    作者：飛雪無霜

    黃油、牛奶。

  • 花生酥餅

    作者：煙火間

    花生仁、面粉。

  • 豆沙面包棒

    作者：靜怡廚房

    奶粉、高粉、全麥面粉。

  • 圓形蛋白脆餅

    作者：飛雪無霜

    黃油、白糖、蛋白、低筋面粉。

  • 指形蛋白脆餅

    作者：飛雪無霜

    黃油、糖粉、蛋白。

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