美食天下

菜譜    美食廚房

烘焙專題

  • 辮子面包（二股）

    作者：春兒

    高粉、酵母、鹽、糖、奶粉、蛋、水、黃油。

  • 純牛奶吐司

    作者：茶茶

    高粉、細(xì)砂糖、鹽、速發(fā)干酵母、蛋、牛奶、無(wú)鹽奶油、裝飾用杏仁片。

  • 英式山形吐司

    作者：愛(ài)和自由

    高粉、即發(fā)干酵母、水、細(xì)砂糖、鹽、奶粉、黃油。

  • 三黑核桃戚風(fēng)

    作者：CANDEY

    蛋白、糖、蛋黃、油、牛奶、低粉、三黑粉。

  • 杏仁酥餅

    作者：春兒

    黃油、糖粉、蛋、杏仁粉、低粉。

  • 巧克力乳酪布朗尼

    作者：茶茶

    雞蛋、奶油奶酪、細(xì)砂糖、香草精。

  • 南瓜布朗尼

    作者：茶茶

    奶油、細(xì)砂糖、蛋黃、南瓜泥、淡奶油、蛋白、低粉、泡打粉、核桃、酒漬葡萄干。

  • 愛(ài)爾蘭甜酒乳酪蛋糕

    作者：糍心小志

    葡萄干、蘭姆酒、無(wú)鹽黃油、奧利奧、奶油奶酪、細(xì)砂糖、蛋黃、蛋白、愛(ài)爾蘭甜酒、即溶咖啡粉、玉米粉、杏仁粉。

  • 南瓜面包

    作者：春兒

    高粉、酵母、鹽、糖、南瓜泥、水、黃油。

  • 蛋黃酥&棗泥核桃酥

    作者：春兒

    中粉、植物油（或黃油或豬油）、水、低粉、黃油（或豬油）、豆沙、咸蛋黃、棗泥、核桃。

  • 辮子面包（六股）

    作者：春兒

    高粉、酵母、鹽、糖、蛋、牛奶、黃油、老面。

  • 鵝肝燕窩酥

    作者：慕容草

    燕窩、鵝肝罐頭、帶子、酥皮、牛油、芝麻。

  • 橙香南瓜小瑪芬

    作者：茶茶

    南瓜泥、糖漬橙皮、牛奶、無(wú)鹽奶油、細(xì)砂糖、雞蛋、低粉、泡打粉。

  • 湯種北海道牛奶吐司

    作者：茶茶

    高粉、細(xì)砂糖、鹽、快速干酵母、全蛋、動(dòng)物性鮮奶油、牛奶、奶粉、湯種、無(wú)鹽奶油。

  • 燕麥脆餅

    作者：春兒

    黃油、黃砂糖、即食燕麥片、蛋、低粉、泡打粉。

  • 紐扣曲奇

    作者：春兒

    黃油、低粉、細(xì)砂糖、蛋黃。

  • NO.1的RUM雪球

    作者：朵朵

    核桃仁、胚芽餅干、糖粉、純可可粉、白蘭地、楓糖漿、椰蓉。

  • 錦簇花籃－花式小批薩

    作者：CANDEY

    紅黃彩椒、培根、馬蘇里拉奶酪絲、紫薯吐司片、番茄沙司、蛋液。

  • 果醬餅干

    作者：春兒

    黃油、細(xì)砂糖、蛋、奶粉、低粉、泡打粉、果醬。

  • K貓抹茶戚風(fēng)

    作者：鹵煮鮑魚(yú)

    蛋黃、白砂糖、色拉油、抹茶糊、低粉、泡打粉。

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