美食天下

菜譜    美食廚房

烘焙專題

  • 肉松面包

    作者:馨月

    高粉、低粉、干酵母、糖、鹽、全蛋、牛奶、黃油、奶油奶酪、肉松、沙拉醬。

  • 焦糖奶油吐司

    作者:愛和自由

    金像面包粉、即發(fā)干酵母、雞蛋、牛奶。

  • 奶油乳酪司康scones

    作者:馨月

    低粉、奶油奶酪、糖、黃油、牛奶、泡打粉。

  • 花兒面包

    作者:馨月

    高粉、奶粉、糖、鹽、全蛋、牛奶、淡奶油。

  • 輕乳酪蛋糕

    作者:馨月

    奶酪、黃油、玉米淀粉、雞蛋、牛奶。

  • 牛奶土司

    作者:馨月

    高筋面粉、低筋面粉、奶粉、白砂糖、鹽、干酵母、牛奶、全蛋液、奶油、黃油。

  • 基本戚風(fēng)蛋糕

    作者:馨月

    雞蛋、白糖、牛奶、玉米油、鹽、低筋面粉、白醋或者檸檬汁。

  • 獨一無二的自家月餅

    作者:YOYOの食色空間

    低粉、糖漿、色拉油、枧水、鹽、蓮蓉、棗泥等月餅餡料。

  • 大理石芝士條

    作者:YO妹兒

    消化餅干、黃油、奶油奶酪、糖、全蛋、玉米淀粉、牛奶、動物性淡奶油、巧克力。

  • 芝麻蘇打餅干

    作者:馨月

    低粉、牛奶、干酵母、鹽、蘇打粉、黃油、黑白芝麻。

  • 香蕉果粒瑪芬

    作者:馨月

    低粉、蛋、紅糖、玉米油、牛奶、香蕉、泡打粉。

  • 咖啡蛋糕卷

    作者:馨月

    常溫雞蛋、低粉、玉米淀粉、糖、油、鹽和白醋、速溶咖啡。

  • 法式乳酪月餅

    作者:鹵煮鮑魚

    低筋面粉、杏仁粉、蛋黃、細(xì)砂糖、黃油、香草精華液、淡奶油、奶油奶酪、細(xì)砂糖、蛋黃、檸檬汁、朗姆酒、香草精華液。

  • 廣式月餅

    作者:丸子

    糖、水、檸檬汁、轉(zhuǎn)化糖漿、低粉、油、堿水、紅酒蔓越梅、芝士藍(lán)莓、沙爹牛肉、白蓮蓉、棗泥。

  • 海苔戚風(fēng)

    作者:丸子

    蛋白、白醋、細(xì)砂糖、蛋黃、低粉、牛奶、玉米油、乳酪粉、干燥海苔。

  • 酸奶戚風(fēng)

    作者:丸子

    蛋白、白醋、細(xì)砂糖、蛋黃、細(xì)砂糖、低粉、玉米油、酸奶。

  • 日式戚風(fēng)

    作者:丸子

    蛋白、白醋、玉米淀粉、細(xì)砂糖、蛋黃、低粉、玉米油、牛奶、鹽、低粉。

  • 紙杯果仁瑪芬

    作者:馨月

    低粉面粉、泡打粉、鹽、玉米油、雞蛋、糖、牛奶、葡萄干、花生仁、核桃仁、杏仁等各種果仁。

  • 黑豆渣蜂蜜小面包

    作者:馨月

    高筋面粉、奶粉、豆渣、雞蛋、鹽、干酵母、油、蜂蜜。

  • 雙色綠茶蛋糕卷

    作者:馨月

    雞蛋、低筋面粉、糖、牛奶、油、鹽、綠茶粉、果醬。

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