美食天下

菜譜    美食廚房

烘焙專題

  • 21款男人最愛的點心

    作者：小牛

    21款男人最愛的點心

  • 香酥蛋撻

    作者：馨月

    低筋面粉、黃油、馬琪淋、水、鮮奶油、牛奶、低筋面粉、細砂糖、蛋黃。

  • 淡奶油北海道土司

    作者：馨月

    面包粉、奶粉、白砂糖、鹽、干酵母、牛奶、湯種、黃油、全蛋液、雀巢淡奶油。

  • 庫克洛夫=咕咕霍夫

    作者：丸子

    高粉、酵母、鹽、糖、牛奶、全蛋、黃油、酒漬葡萄干、檸檬皮、杏仁片。

  • 紅茶餅干

    作者：春兒

    黃油、細砂糖、蛋黃、奶粉、紅茶、低粉、泡打粉。

  • 核桃葡萄干面包

    作者：丸子

    高粉、鹽、酵母、砂糖、黃油、雞蛋、牛奶、溫水、葡萄干、核桃仁。

  • 心形面包

    作者：丸子

    高粉、酵母、糖、雞蛋、鹽、奶粉、黃油、水、黃油。

  • 椰蓉吐司

    作者：丸子

    高粉、細砂糖、酵母、鹽、奶粉、水、黃油、糖粉、蛋黃、奶粉、椰蓉、蛋白、椰蓉。

  • 猶太白面包卷

    作者：愛和自由

    風(fēng)車面包粉、細砂糖、鹽、即發(fā)干酵母、玉米油、雞蛋、水。

  • 培根面包

    作者：丸子

    高粉、細砂糖、鹽、干酵母、黃油、雞蛋、牛奶、溫水、培根、洋蔥、黑胡椒碎。

  • 法棍

    作者：丸子

    高粉、低粉、細砂糖、鹽、干酵母、溫水。

  • 廣式月餅

    作者：MOMO

    普通面粉（中筋） 、奶粉、轉(zhuǎn)化糖漿、 枧水、花生油、白豆沙、紅豆沙、紫米餡。

  • 豆渣黑芝麻餅干

    作者：馨月

    面粉、泡打粉、鹽、糖、黃油、牛奶、豆渣、黑芝麻。

  • 香蒜面包+白脫別司忌

    作者：留美坐家

    白切面包、黃油、細砂糖。

  • 紙杯戚風(fēng)蛋糕

    作者：馨月

    常溫雞蛋、低粉、白砂糖、奶油、玉米油、鹽、白醋。

  • 淡奶油芝麻餐包

    作者：馨月

    面包粉、奶粉、白砂糖、鹽、干酵母、牛奶、湯種、黃油、雀巢淡奶油、芝麻。

  • 老北京自來紅

    作者：鹵煮鮑魚

    富強粉、標(biāo)準粉、白糖、飴糖、花生油、香油、水、小蘇打、白砂糖、香油、花生油、熟面粉、西瓜子、核桃仁、青紅絲、干桂花、冰糖、糖桂花。

  • 鮮奶油辮子面包

    作者：summer

    高筋面粉、細砂糖、鹽、蛋黃、即溶酵母粉、動物性鮮奶油、鮮奶。

  • 自制星巴克月餅DIY

    作者：YOYOの食色空間

    低筋面粉、巧克力醬、色拉油、棗泥、巧克力醬。

  • 奶酥卷

    作者：丸子

    高粉、低粉、細砂糖、鹽、干酵母、起士粉、全蛋、水、鮮奶油、黃油、奶酥餡兒、無鹽黃油、糖粉、鹽、全蛋、奶粉、玉米淀粉。

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