美食天下

菜譜    美食廚房

禽蛋專題

  • 風干雞

    作者：佚名

    雞腿、椒鹽、鹽。

  • 濃香鴨架湯

    作者：佚名

    烤鴨架、南豆腐（嫩豆腐）、上海青姜蔥、鹽、雞精。

  • 可樂翅根

    作者：佚名

    雞翅根、可樂、老抽、白糖。

  • 可樂雞脖

    作者：佚名

    雞脖、蔥段、姜片 蒜、八角、干辣椒、 玉米粒、百事可樂。

  • 香蒸臘雞腿

    作者：Fiona

    雞腿、粗鹽、花椒。

  • 芙蓉蛋卷

    作者：佚名

    雞蛋、火腿、綠蘆荀、紫菜、高湯、鹽、咖哩。

  • 咖喱土豆雞翅

    作者：我不會做菜

    雞翅中、土豆、青椒、蔥、姜、鹽、料酒、咖喱粉。

  • 醪糟蛋花

    作者：幸福是一種心態(tài)

    醪糟、水、紅糖、黑芝麻粉、雞蛋。

  • 燉雞白菜湯

    作者：佚名

    雞、白菜、鹽、料酒、味精、胡椒、姜、大蔥。

  • 雞蛋燜魚籽

    作者：奧若

    鯉魚魚籽、雞蛋、青椒圈、蔥花、料酒、鹽、胡椒粉、油、生抽。

  • 干煸辣子雞

    作者：劍穗

    雞腿、鹽、料酒、花椒、生姜、蔥、蒜、干辣椒、醬油。

  • 干鍋啤酒鴨

    作者：家有饞貓三只半

    櫻桃谷鴨、啤酒。

  • 干鍋鴨掌

    作者：魔法土豆0

    鴨腳(鴨掌)、鴨翅、藕、土豆、香菇、椒。

  • 墨魚燉雞

    作者：xiwa123

    母雞、干墨魚、鹽。

  • 鹵雞腿

    作者：飛雪無霜

    雞腿、蔥、姜、紅辣椒、八角、香葉。

  • 鹵鴨翅

    作者：大臉娃娃

    鴨翅

  • 鹵鴨肝

    作者：開心果

    鴨肝、八角、生姜、花椒粉、料酒、醬油、鹽、糖。

  • 干鍋雞雜

    作者：佚名

    雞雜（雞腸、雞心、雞肝等）、料酒、色拉油、泡姜片、蔥節(jié)、泡椒節(jié)、野山椒、小青紅椒節(jié)、鮮湯、精鹽、胡椒粉、白糖、雞精。

  • 歌樂山辣子雞

    作者：偏離.于墨爾本.

    雞腿、普通干辣椒、朝天椒干辣椒、花椒、生抽、料酒、鹽、糖、雞粉、食用油、姜、蔥。

  • 公雞湯

    作者：佚名

    嫩公雞、肉蓯蓉、生姜。

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