2012/2/8 15:32

食尚煮婦 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

今天做一道適合夏季滋補(bǔ)靚湯【綠豆陳皮鴿子湯】，當(dāng)然，這道湯也適合單身的朋友。

原料：

肉鴿1只、綠豆1兩、陳皮少許、鹽。

做法：

1、肉鴿切塊，焯水；

2、砂鍋里水燒開(kāi)，放入所有原料燒開(kāi)后用小火煲到綠豆熟，約30分鐘，起鍋前10分鐘加鹽。

貼士：肉鴿很容易爛，不要煲太久。綠豆和陳皮不要放太多。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e01017haw.html