2012/2/8 15:13

2、在鍋中倒入40克油燒熱后放入蔥絲、姜絲、干辣椒爆香，然后再把花椒和大料也放進(jìn)去，接著放入收拾好的魚，兩面都煎一下。

3、煎的時(shí)候再把料酒、白糖放進(jìn)去。