2012/2/8 15:10

≮美食原料≯

人參，黃芪，芡實(shí)，枸杞各5克，白術(shù)，茯苓，熟地，肉蓯蓉，肉佳，白芍，益智仁，仙茅，澤瀉，棗仁，淮山藥，遠(yuǎn)志，當(dāng)歸，菟絲子，懷牛膝，淫羊藿，生姜各3克，鹿肉250克，蔥，胡椒面，食鹽各適量。

≮美食做法≯

1、將鹿肉除去筋膜，洗凈，入沸水泡一會(huì)，撈出切成小塊，骨頭拍破，將上述中藥用袋裝好，扎緊口；

2、將鹿肉，鹿骨放入鍋內(nèi)，再放入藥袋，加水適量，放入蔥，生姜胡椒粉，食鹽.置武火上燒沸，撇去泡沫，改用文火煨燉2-3小時(shí)，待鹿肉熟爛即成。

≮美食特色≯

每日2次，佐餐食.填精補(bǔ)腎，大補(bǔ)元陽.適用于體虛贏瘦，面色萎黃，四肢厥冷，腰膝酸痛，陽痿早泄等。