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藥膳烏雞煲的做法

2012/2/8 15:15

4、將藥材和泡發(fā)的清水一起倒入煲中,待水開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí),食前加鹽調(diào)味

藥膳烏雞煲的做法

藥膳烏雞煲的做法

多說(shuō)兩句:因?yàn)樗x藥材均可食用,又無(wú)渣,所以不用紗布包起來(lái)。所有藥材在中藥店及超市可以買到。

附藥物功效:

烏雞:溫中、益氣、補(bǔ)精、添髓

沙參:清肺養(yǎng)陰、宜胃生津

當(dāng)歸:補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)燥滑腸

黃芪:補(bǔ)氣升陽(yáng)、益氣固表、利水退腫

黨參:補(bǔ)中益氣

淮山(山藥):健脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛贏

百合:潤(rùn)肺止咳、寧心安神

紅棗:補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神

枸杞:補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目

此湯屬溫補(bǔ),可經(jīng)常飲用。大家可根據(jù)藥效調(diào)整藥材。

Q&A:

Q:為啥要去爪去內(nèi)臟?

A:主要覺(jué)得不干凈,不去也行啊,屁屁還是要去掉:)

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100064p.html

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