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新英格蘭奶油蛤蜊濃湯

2012/2/8 15:16

留美坐家的煮婦生活
留美坐家的煮婦生活 blog
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新英格蘭奶油蛤蜊濃湯

主料:

漂亮滴大土豆兩個(gè),鮮活滴蛤蜊一斤,熱情滴洋蔥半只,憨厚滴大圓面包一個(gè)

輔料:

奶油半條,咸肉適量(美式bacon);熟咸肉?。╞aconbits)少許,大蒜兩瓣,普通面粉兩大勺,鮮奶或鮮奶油一杯(heavycream),鹽,黑胡椒粉適量,香菜若干根(最后畫蛇添足之用)

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