2012/2/8 15:17

小咕嘟上菜 blog

美食中國授權原創(chuàng)博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

原料：

牛腩、藕、白蘿卜、枸杞、胡蘿卜、豆角。

做法：

1、涼水下鍋后開始煮牛肉，拋開血沫子后，放料酒，胡椒，大料等。

2、繼續(xù)燉上半小時，因為不敢用壓力鍋，所以用普通的鍋子燉是很費時間的。

3、半小時后，下所有蔬菜，當然最好是牛肉已經爛了之后再下。

4、過20分鐘后當蔬菜也全熟爛后最后放些鹽，雞精。。。。。。   

原文地址：http://w9696.blog.sohu.com/59702402.html