2012/2/8 15:18

主料：生加拿大龍蝦。

配料：小嫩草、香棒苗、芒果、西紅杮。

調(diào)料：鹽、胡椒碎、檸檬、意大利黑醋。

制作方法：

將生龍蝦去殼取肉，用刀拍平加少許鹽，胡椒粉檸檬汁入味巻成圓桶狀，用橙汁、奶油、青檸汁，做成熱湯，灌入特殊的容器里面，芒果切粒，西紅杮切粒，拌在一起，碼放在龍蝦周圍，最后把調(diào)好的熱湯打進去，即可。

口味：咸鮮香。

特點：鮮嫩。