2012/2/8 15:21
授權(quán)原創(chuàng)博客:君夢深藍(lán)
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
一道清清淡淡的海鮮湯,無論在炎熱夏天還是習(xí)習(xí)涼風(fēng)的秋季都很受歡迎,原因是味鮮而色雅,最重要的是少油。這道湯,看在眼里,紅黃白綠浮云流星,讓人垂涎欲滴;嘗在嘴里,有海鮮淡淡的鮮甜味,佐以白胡椒粉辛辛的辣味,一切都恰到好處。湯的做法十分簡單,誰都可以做,無需什么技巧,如果覺得最近胃口不太好,不妨一試。
原料:
隨宜(冰箱里有多少存貨都可以加進(jìn)來的)
做法:
1、各種材料切丁備用(圖1);
2、鍋里加少許油加蔥花炒香,再加入各種食材炒制(圖2、3、4);
3、各種材料炒香后加入水(或高湯)煮開后加入白菜葉,再煮一會出鍋了!