2012/2/8 15:21

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女王的廚房之花式番薯甜湯

天氣漸漸有少許涼意了，總是想吃點滋潤，暖暖的東西。燉品肯定少不了。

但每次燉東西都挺花時間的。上回老媽買了一堆番薯吃剩下最后2個，想了下就決定做個滋潤的番薯糖水，再拌上其他材料口感特別豐富，讓單調(diào)的番薯糖水變得不再單調(diào)。

花式番薯甜湯原料：

番薯2個、珍珠適量、椰果適量、黃糖、姜。

做法：

1、珍珠下鍋煮至軟身滑溜撈起用涼水浸泡片刻晾干備用；

2、番薯去皮切粒下鍋加2-3片姜加水煮至稍微軟身后 加入適量黃糖調(diào)味煮至軟，再倒入珍珠煮片刻即可；

3、煮好的番薯甜湯拌入椰果一起吃即可。