2012/2/8 15:23

清燉羊肉湯

原料：

羊肉、姜、蔥、胡椒粉、蒜苗。

做法：

1、羊肉洗凈放入涼水鍋中燒開(kāi)焯透，然后把血水倒掉。

2、重新倒入涼水，放入姜塊蔥段，燒開(kāi)轉(zhuǎn)入小火燉。（還可以放入白蘿卜）

3、燉至熟爛后放鹽調(diào)味，還可以放些胡椒粉以增加鮮味。最后撒上蒜黃或蒜苗末即可。

原文地址：http://kaixinzhufu.blog.sohu.com/75405815.html