2012/2/8 15:24

肉丸胡辣湯

原料：

青菜、豆芽、木耳、香菇、豆腐果、面筋、香干子、海帶絲、千張絲、冬瓜、薯粉條、鮮肉。

調(diào)料：

辣椒油、榨菜、胡椒粉、麻辣鮮粉、鹽、雞精、高湯、醋、面粉糊。

做法：

1、先把所有的食材切成絲。

2、把油鍋放入油爆香蔥姜，把切好的食材放入油鍋翻炒，加入調(diào)料鹽，雞精、白胡椒、麻辣鮮。

3、把面粉加水攪拌成糊狀不能太稠。

4、把抄好的食材放入鍋子內(nèi)，加入面粉糊，和高湯熬至滾就行。

5、吃的時候上面放些香菜，和醋辣椒油就完成啦。

酸酸辣辣的胡辣湯就完成啦！吃一碗還想著第二碗！