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2012/2/8 15:28

飛雪無霜的美食博客
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想減肥嗎?土豆?jié)鉁?/STRONG>

今天我來給大家介紹其貌不揚的土豆,一斤的土豆的營養(yǎng)相當于4斤的蘋果,所以你可不要小看土豆哦。

原料:

土豆200克、洋蔥50克、黃油20克、奶油100克、鹽1/2茶匙(3克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)。

做法:

1、準備主材料土豆和洋蔥;

2、土豆洗凈后切成塊狀,洋蔥洗凈后切成碎粒狀;

3、鍋中放入黃油溶化后;

4、倒入洋蔥粒;

5、翻炒后,倒入土豆塊,加入適量的水煮開;

6、放入攪拌機中打成糊狀;

7、重新放入鍋中;

8、加入適量的奶油再度煮開,放入鹽即可。

馬鈴薯的高淀粉意味著高麥芽糖,濃湯里必須加入淡奶油,這又是脂肪的來源,所以濃湯是最容易把人吃胖了的~~~~

在國外,土豆被稱為地下蘋果,同時有第二面包的美稱。

土豆的作用很大:

1、可以美容(如果你的眼角有魚尾紋的話,可以用一些土豆片來美容護膚、減少皺紋,還可以增白哦)。

2、對便秘,消化不良有特效,馬鈴薯淀粉在人體內吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食療蔬菜。

3、抗衰老(含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用)。

4、改善你的性格(如果你上班有壓力,精神不好,建議試試土豆,以攝取到足夠的鈣與磷,緩解不安情緒,使性格變得沉穩(wěn))。

5、減肥(0。1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的,不過,減肥者要注意將馬鈴薯做主食而不是做菜品來吃)。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/113572631.html

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