2012/2/8 15:29

小雅之私人小廚 blog

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蛋羹

原料：

豆腐1個(gè)、蝦仁少許、雞蛋2個(gè)、鴨蛋黃2個(gè)。

做法：

1、將豆腐切塊放入碗中，雞蛋打勻放入少許鹽，兌溫水倒入碗里。

2、放上鴨蛋黃和蝦仁，蓋上保鮮膜或蓋子，上蒸鍋水沸后蒸8分鐘。

3、淋上橄欖油，撒上蔥花。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100ls45.html