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菜干排骨湯

2012/2/8 15:30

3、小盅內(nèi)加入菜干、排骨、紅棗和適量水。

菜干排骨湯

4、包上一層錫紙。

菜干排骨湯

5、蓋上蓋子,放入蒸鍋;蒸約3--4小時(期間記得在鍋內(nèi)添加開水,防止干鍋)。

菜干排骨湯

6、加入適量鹽和枸杞,繼續(xù)蒸一會兒即可。

菜干排骨湯

啰嗦幾句:

1、紅棗有明顯的甜味,不喜歡的不要添加。

2、不一定需要用小盅蒸制,放入較大的容器內(nèi)也一樣。

3、蓋上錫紙能使湯汁味道更濃郁,也可以不蓋。

菜干排骨湯

菜干排骨湯

菜干排骨湯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e01018297.html

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