2012/2/8 15:30
3、小盅內(nèi)加入菜干、排骨、紅棗和適量水。
4、包上一層錫紙。
5、蓋上蓋子,放入蒸鍋;蒸約3--4小時(期間記得在鍋內(nèi)添加開水,防止干鍋)。
6、加入適量鹽和枸杞,繼續(xù)蒸一會兒即可。
啰嗦幾句:
1、紅棗有明顯的甜味,不喜歡的不要添加。
2、不一定需要用小盅蒸制,放入較大的容器內(nèi)也一樣。
3、蓋上錫紙能使湯汁味道更濃郁,也可以不蓋。
2012/2/8 15:30
3、小盅內(nèi)加入菜干、排骨、紅棗和適量水。
4、包上一層錫紙。
5、蓋上蓋子,放入蒸鍋;蒸約3--4小時(期間記得在鍋內(nèi)添加開水,防止干鍋)。
6、加入適量鹽和枸杞,繼續(xù)蒸一會兒即可。
啰嗦幾句:
1、紅棗有明顯的甜味,不喜歡的不要添加。
2、不一定需要用小盅蒸制,放入較大的容器內(nèi)也一樣。
3、蓋上錫紙能使湯汁味道更濃郁,也可以不蓋。