木瓜銀耳薏米羹

2012/2/8 15:31

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銀耳被稱作平民版的燕窩。銀耳富含天然植物膠質，豐富的蛋白質和多種礦物質及膳食纖維，長期食用可以潤膚去皺緊膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，其美容功效絲毫不遜于燕窩，還可滋陰潤肺益氣清腸，且價格低廉，人人皆可享用。

木瓜也是盡人皆知的養(yǎng)顏水果，常被用來做豐胸美顏的食物。木瓜還有非常好的健脾消食作用，可以調理腸胃，便食物的體內(nèi)的運化運行良好。再加上木瓜所含的豐富營養(yǎng)，常食可以促進?人體新節(jié)代謝，具有抗衰老、美容護膚養(yǎng)顏的功效。

薏米更是非常好的美白、健脾、去濕的佳品。三種美容營養(yǎng)又物美價廉的好食材可以成就一碗給女性帶來美麗容顏的好湯羹。

原料：木瓜半個、薏米50克、干銀耳 1朵、冰糖。

做法：

1、薏米洗凈后，用清水浸泡2小時；干銀耳用清水泡發(fā)后清洗干凈，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滾刀塊。

2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開后轉小火燉1小時，至薏米、銀耳軟爛。

3、將切塊的木瓜放入，繼續(xù)燉約15分鐘即可。

溫馨小提示：

木瓜的香氣浸入湯中，有淡淡的甜香，若喜歡甜味，可在放木瓜時加入適量冰糖。

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