2012/2/8 18:50
授權(quán)原創(chuàng)博客:小智
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下
其實(shí)做沙拉的靈魂就是沙拉醬,我們平時最常用的可能就是超市里有售的丘比甜味、原味和千島醬,或者其他品牌的沙拉醬。我也是直到前些天,在網(wǎng)上看到一些關(guān)于沙拉的話題后,才對這個普普通通的沙拉的看法大有改觀,其實(shí)只需要用一些時令的蔬菜和水果,或者低脂的肉類,再花點(diǎn)兒小心思在上面,就能做出各種口味的沙拉,而“口味”主要取決于我們所調(diào)制的沙拉醬。
一款簡單的金槍魚沙拉,絕對稱得上是小食材,大味道。各種食材的組合,使這道沙拉的營養(yǎng)更加均衡,補(bǔ)充人體所必需的維生素,氨基酸等等的同時,又能降低膽固醇含量,享受美味的同時就把肥肉給減了去,豈不是一件美事兒?配上蘋果洋蔥沙拉醬,好不好吃試試就知道了!
沙拉原料:
金槍魚罐頭取出幾塊魚肉、消化餅干4塊、苦菊適量、彩椒、洋蔥、玉米粒少許、魚肉瀝去油、青紅椒撕成小塊、洋蔥切成小細(xì)條、消化餅干掰成小塊備用。
將所處理的食材按照自己的意愿想法擺放在盤中。
蘋果洋蔥沙拉醬的做法:
1、蘋果1/4個,洋蔥1/4個,分別切成小條狀,放入攪拌機(jī)中攪碎,倒入容器中;