2012/2/8 18:39

把洋蔥、姜、茴香、丁香、桂皮，都放進(jìn)煮牛骨的湯里

(如果你不懶，先前把牛肉從牛骨上拿下來(lái)的話，這時(shí)也該放牛肉了)

和牛骨一起煮沸后繼續(xù)悶2個(gè)半小時(shí)

這時(shí)咱們準(zhǔn)備準(zhǔn)備碗里要放的東西。

取半個(gè)洋蔥(大約4人份)，切成極薄的半圓圈

泡在冷水里，要至少泡半個(gè)小時(shí)

這是我買的越南干河粉，400克

證實(shí)我們家四口人胃口都很小，沒吃完