2012/2/8 18:42

地瓜的廚房筆記 blog

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材料：

1、紅寶石材料：荸薺10粒、食用紅色素適量、玫瑰糖漿200毫升（可用蜂蜜代替）、木薯粉（tapioca flour）200克。

2、糖漿材料：香草精華3滴、 綿白糖250克、清水250毫升。

3、椰漿材料：濃椰漿350毫升、鹽1/2茶匙、清水350毫升。

4、西米材料：小西米100克、清水1升。