2012/2/8 18:43
做法:
1、牛肉切成大塊,用高壓鍋壓二十分鐘取出放涼切粒;胡蘿卜、芹菜、洋蔥切粒,蒜切碎,圓白菜撕成小塊;
2、炒鍋內(nèi)熱油,五成熱時,將洋蔥與蒜放入煸出香味;
3、加入番茄醬,炒出紅油;
4、依次加入胡蘿卜、芹菜、圓白菜炒勻;
5、加入牛肉粒,放入綜合香草、黑胡椒、鹽、糖調(diào)味;
6、倒入適量的煮牛肉的湯;
7、大火燒開后,改中小火燒十分鐘;
8、盛出,澆在熱米飯上即成。
2012/2/8 18:43
做法:
1、牛肉切成大塊,用高壓鍋壓二十分鐘取出放涼切粒;胡蘿卜、芹菜、洋蔥切粒,蒜切碎,圓白菜撕成小塊;
2、炒鍋內(nèi)熱油,五成熱時,將洋蔥與蒜放入煸出香味;
3、加入番茄醬,炒出紅油;
4、依次加入胡蘿卜、芹菜、圓白菜炒勻;
5、加入牛肉粒,放入綜合香草、黑胡椒、鹽、糖調(diào)味;
6、倒入適量的煮牛肉的湯;
7、大火燒開后,改中小火燒十分鐘;
8、盛出,澆在熱米飯上即成。