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意式雜蔬牛肉飯

2012/2/8 18:43

做法:

1、牛肉切成大塊,用高壓鍋壓二十分鐘取出放涼切粒;胡蘿卜、芹菜、洋蔥切粒,蒜切碎,圓白菜撕成小塊;

2、炒鍋內(nèi)熱油,五成熱時,將洋蔥與蒜放入煸出香味;

3、加入番茄醬,炒出紅油;

4、依次加入胡蘿卜、芹菜、圓白菜炒勻;

5、加入牛肉粒,放入綜合香草、黑胡椒、鹽、糖調(diào)味;

6、倒入適量的煮牛肉的湯;

7、大火燒開后,改中小火燒十分鐘;

8、盛出,澆在熱米飯上即成。

意式雜蔬牛肉飯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100d8xz.html

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