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鮮蝦蘑菇披薩

2012/2/8 18:45

食尚小米
食尚小米 blog
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鮮蝦蘑菇披薩

鮮蝦蘑菇披薩

原料:

鮮奶、面粉、酵母、馬蘇里拉奶酪絲、蘑菇、玉米、胡蘿卜粒、青豆、彩椒、番茄沙司、蝦。

調(diào)料:

胡椒粉、鹽、橄欖油、披薩草、糖。

鮮蝦蘑菇披薩

做法:

1、用溫水和面面粉、糖、鹽、奶、橄欖油和勻成面團(tuán),揉10分鐘到表面光滑有彈性,然后放在盆中蓋好發(fā)酵15分鐘;

2、烤盤(pán)提前預(yù)熱180度。烤盤(pán)刷油;

鮮蝦蘑菇披薩

鮮蝦蘑菇披薩

3、面板上撒上干面粉,把發(fā)好的面團(tuán)倒在上面分成需要的分?jǐn)?shù),搟成圓餅,鋪在比薩烤盤(pán)上,整理好形狀,邊緣要厚點(diǎn);

4、用叉子在餅皮上刺洞,以免烤時(shí)鼓起;

鮮蝦蘑菇披薩

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