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韓宮九折板

2012/2/8 18:45

小雅之私人小廚
小雅之私人小廚 blog
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韓宮九折板

原料:

扁豆、胡蘿卜、甘藍(lán)、黃豆芽、牛肉、香菇、木耳、雞蛋各按自己的食量取材、面粉少量即可、鹽、油、生抽適量。

做法:

1、黃豆芽掐頭去尾,雞蛋取蛋黃在平鍋里攤平成蛋黃皮;

2、扁豆,胡蘿卜,甘藍(lán),牛肉,香菇,木耳和做好的蛋黃皮都切細(xì)絲;

3、牛肉用一點(diǎn)醬油腌一會,將扁豆,胡蘿卜,甘藍(lán),香菇,木耳分別下鍋用少少的鹽和油炒熟;

4、牛肉腌好后,也放到鍋里炒熟,黃豆芽放到熱水中焯熟,加少許鹽和橄欖油拌勻;

5、面粉加水做成面糊,然后平攤在鍋里做成小薄餅;

6、最后將所有做好的東西,碼在九折板盒子里即可,食用的時候,將所有肉菜卷在薄餅里吃即可。

韓宮九折板

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100h525.html

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