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日式手卷制作詳解

2012/2/8 18:48

食尚煮婦
食尚煮婦 blog
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英國(guó)出了一本新書《男人除了性之外還想什么?》(What Every Man Thinks About Apart From Sex),全書厚達(dá)二百頁,但除了書皮外每一頁都是空白,意味男人除了性之外什么都不想。這本售價(jià)4.69英鎊的“無字天書”竟廣受歡迎,在網(wǎng)絡(luò)書店賣到缺貨。很快有人出了一本《女人除了性之外還想什么》,里面是一本百科全書。

男人除了性還想什么且不去探究,相信不會(huì)太復(fù)雜。女人除了性之外想的東西就復(fù)雜得多了,國(guó)外有個(gè)調(diào)查,在女人心目中性的排名在第六位,排在購(gòu)物之后。我覺得男人女人生理結(jié)構(gòu)有別、社會(huì)角色不同、興趣愛好迥異、思維方式相去甚遠(yuǎn),很難溝通和理解。男人女人因?yàn)椴町惗驗(yàn)檎`解而相愛,因?yàn)闊o法理解而痛苦。所謂的理解往往只是為了取悅對(duì)方而假裝明白。

兩性之間雖然差異很大,但也不是完全沒有共同語言。食物是人類共同的語言,沒法溝通的時(shí)候大家可以說說美食,說說今晚吃什么比較容易達(dá)成一致的意見。今天做一道男女老少都會(huì)喜歡的吃的--土豆泥手卷。日式的壽司、手卷大家都喜歡吃,就是覺得做起來很麻煩。手卷的做法比壽司要簡(jiǎn)單,不要壽司簾,只要用海苔片把蔬菜裹起來,澆上色拉醬就可以了,不需要技巧。這道土豆泥手卷加了土豆泥更好吃,不加土豆泥直接包蔬菜也可以。

土豆泥手卷

原料:

海苔片土豆、生菜青瓜、胡蘿卜、鹽、牛奶、黃油、色拉醬。

做法:

1、黃瓜、胡蘿卜切絲,生菜撕成片;

土豆泥手卷

2、做土豆泥:土豆蒸熟搗碎,用鹽、牛奶、黃油調(diào)成土豆泥;

土豆泥手卷

3、大片海苔對(duì)半剪開,放烤箱烤酥;

土豆泥手卷

4、在海苔片中間靠右邊的地方依次放上生菜片、土豆泥、青瓜絲、胡蘿卜絲,從右到左把海苔卷起來,澆上色拉醬。

土豆泥手卷

土豆泥手卷

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e01017dfe.html

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