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龍舌葉燉豬爪

2012/2/8 19:03

材料:

龍舌葉12片,甜杏仁25克,苦杏仁六粒,豬爪300克,蜜棗四只。

調料:

精鹽少許。

做法:

1、將龍舌葉洗凈,瀝干水。

2、將甜、苦杏仁放入滾水中,高火3分鐘,冷卻后去衣。

3、將豬爪放入滾水中,高火3分鐘后取出洗凈。

4、把豬爪、蜜棗、甜杏仁、苦杏仁、龍舌葉放入器皿內,加入滾水兩杯半,中火30分鐘后放鹽調味即可。

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