2012/2/8 19:03

材料：

竹芋1000克，芡實(shí)50克，排骨500克，蜜棗六只，陳皮一塊。

調(diào)料：

精鹽、味精各少許。

做法：

1、竹芋去外殼，洗凈，斜刀切厚片待用。

2、芡實(shí)、蜜棗洗凈。[美食中國(guó)]

3、排骨斬件，放落滾水中高火3分鐘，取出洗凈。

4、陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。

5、把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料及調(diào)料，中火40分鐘即可。