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如何挑選牛仔骨

2016/12/9 14:37

牛仔骨選購技巧

按區(qū)域分國產(chǎn)和進口,按等級分為極佳級,安格斯級,精選級,普通級等,按廠家分,牛仔骨好壞,國產(chǎn)的主要看沒有肥油,冰多不多,如果肥油多,冰又多就決定了他們的品質(zhì),進口的主要看的是有沒有雪花,雪花多的證明這牛仔骨質(zhì)量很好。

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