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如何挑選牛仔骨

2016/12/9 14:37

牛仔骨選購(gòu)技巧

按區(qū)域分國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口,按等級(jí)分為極佳級(jí),安格斯級(jí),精選級(jí),普通級(jí)等,按廠家分,牛仔骨好壞,國(guó)產(chǎn)的主要看沒(méi)有肥油,冰多不多,如果肥油多,冰又多就決定了他們的品質(zhì),進(jìn)口的主要看的是有沒(méi)有雪花,雪花多的證明這牛仔骨質(zhì)量很好。

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