食材選購技巧
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如何挑選咸肉
2016/12/12 09:48咸肉標(biāo)準(zhǔn)是外表干燥、清潔,肉質(zhì)緊密而結(jié)實,切面平整,有光澤,肌肉呈紅色,脂肪面白或微紅色,具有咸肉固有的風(fēng)味。 -
如何挑選高粱
2016/12/12 09:48?優(yōu)質(zhì)高粱顆粒整齊,富有光澤,干燥無蟲,無沙粒,碎米極少,聞之有清香味。質(zhì)量不佳的高粱顏色發(fā)暗,碎米多,潮濕有霉味,不宜 -
怎么挑選紅糖
2016/12/12 09:47紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經(jīng)榨汁,經(jīng)過簡易處理,經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。而紅糖這是女性生活中的好伙伴,可以保