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如何挑選鰳魚

2016/12/12 09:49

體側(cè)扁,背窄,一般體長25~40厘米,體重250~500克、頭部背面通常有2條低的縱行隆起脊。眼大、凸起而明亮,口向上翹成近垂直狀、兩頜、 腭骨及舌上均具細(xì)牙。體無側(cè)線,全身被銀白色薄圓鱗,腹緣有鋸齒狀棱鱗,頭及體背緣灰褐色,體側(cè)為銀白色。背鰭短小始于臀鰭前上方,膀鰭甚小,臀鰭長,其基底長約為背鰭基底長的3倍,尾鰭深叉象燕尾形。


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