最近不少人都愛(ài)上了食用秋葵，這是因?yàn)樗氖秤脙r(jià)值十分高的緣故，但是市面上有黃秋葵和紅秋葵，黃秋葵和紅秋葵有什么不同，它們

面條菜，在河南這里也叫面條棵，是和薺菜一樣的野菜，多生長(zhǎng)在田埂地頭和初春的麥田，葉片細(xì)長(zhǎng)，形似面條而得名。面條菜在河南家

挑選莧菜時(shí)，以嫩者為好，挑選方法如下：

烏塌菜的功效與作用有滑腸、疏肝、利五臟的功效。如何挑選烏塌菜呢？

京水菜是日本最新育成的一種外型新穎、含礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜新品種，全稱(chēng)白莖千筋京水菜。我國(guó)特菜產(chǎn)區(qū)稱(chēng)之為“水晶菜”。為十字

選鮮菇看全身。選鮮菇時(shí)，菌蓋、菌桿都得挑。優(yōu)質(zhì)鮮香菇要菇形圓整，菌蓋下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齊，干凈干爽，菌蓋以3-6

?與豆子有關(guān)，還與豆渣過(guò)濾時(shí)候擠壓程度有關(guān)，豆渣內(nèi)蛋白質(zhì)含量越高，口感越好。

教你如何選購(gòu)腐竹，怎么辨別腐竹質(zhì)量的好與壞？

四字口決記牢,輕松挑粉條.哪四個(gè)字?看,聞,折,燒.

糯米是糯稻脫殼的米，在中國(guó)南方稱(chēng)為糯米，而北方則多稱(chēng)為江米。是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀

看黑米的色澤和外觀。一般黑米有光澤，米粒大小均勻，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂紋），無(wú)蟲(chóng)，不含雜質(zhì)。次質(zhì)、劣質(zhì)黑米的色澤

品種挑選（現(xiàn)在人工種植的主要是烏天麻、黃天麻、烏紅雜交天麻），就品質(zhì)、名氣以烏天麻最好（切記烏天麻一般只有昭通有）；外形

茶樹(shù)菇的菇蓋，好的菇蓋不僅完整，而且厚度合適，類(lèi)似小鈕扣或者食指大小，蓋厚是建立在未開(kāi)傘的基礎(chǔ)上，單憑這條就可以斷定此種

小米，生活中，歸類(lèi)到了粗糧里，所以，也是養(yǎng)生必推的一種食物。那么，你知道，平時(shí)的時(shí)候，要如何購(gòu)買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的小米呢。

龍井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱(chēng)，因此，要想喝到好的龍井，就必須學(xué)會(huì)挑選。

蕎麥米是什么呢？吃過(guò)蕎麥米的人都不會(huì)忘記它的味道，這種獨(dú)特的味道讓蕎麥米成為獨(dú)一無(wú)二的一種食材。蕎麥米的做法有很多種，不

田雞腿里頭是有兩根骨頭。一根主骨粗的，旁邊有一根小細(xì)骨。肉白鮮嫩。

如何選購(gòu)木瓜？木瓜分兩種：青木瓜(表皮為青色，久放不變色。瓤為乳白色，有少須珍珠狀白色籽。) 熟木瓜(表皮為青色或橙黃色

根肉質(zhì)。莖高1m，多分枝，稍有白粉?；~大頭狀羽裂，側(cè)生裂片4~6對(duì)，向基部漸縮小，有粗糙毛。

玉米是雜糧，含有豐富的維生素和微量元素，對(duì)我們的身體健康很有好處。所以在我們的日常生活中很受歡迎。我們?cè)谫I(mǎi)玉米的時(shí)候，應(yīng)