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孕婦必知吃魚的常識

2015/5/9 01:02

 

注意:孕婦常吃水銀魚易產(chǎn)畸胎

嗜吃金槍魚(鮪魚)的孕婦要小心!美國環(huán)保團(tuán)體發(fā)現(xiàn)連同金槍魚在內(nèi)的7種海產(chǎn),水銀的含量嚴(yán)重超標(biāo),孕婦經(jīng)常食用會產(chǎn)下畸胎。有關(guān)團(tuán)體建議美國食品及藥物管理局應(yīng)擴(kuò)大”水銀魚”的黑名單,有香港醫(yī)生便指出,胎兒在母體吸收過量水銀,會影響腦部神經(jīng)發(fā)育,將來學(xué)習(xí)能力會有缺陷,以及智力發(fā)展遲緩等后遺癥。

孕婦更應(yīng)少吃罐頭魚

美國食品及藥物管理局今年1月曾經(jīng)公布4種魚類(鯊魚、馬頭魚、劍魚及馬加魚)水銀含量過高,不宜孕婦、計劃懷孕女士、喂人奶母親和小童食用。

美國環(huán)境工作團(tuán)體及公共利益研究團(tuán)體最新公布的海產(chǎn)水銀含量超標(biāo)報告指出,在黑名單中須加多7種海產(chǎn),以保障婦女幼童免受水銀中毒之害。該七種海產(chǎn)分別為金槍魚、墨西哥灣牡蠣、海鱸、比目白鱈魚、馬林魚、梭子魚及白口。

該報告又建議孕婦應(yīng)減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈,因為這類罐頭魚的水銀含量也很高,食用的分量應(yīng)以每月一次為限。

美國環(huán)境工作團(tuán)體指出,孕婦可安全食用的海產(chǎn),包括人工飼養(yǎng)的鱒魚及鯰魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍(lán)蟹及黑絲蟹魚。

 

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