2016/2/18 17:45

導(dǎo)語(yǔ)：作為吃貨而言，懷孕是一件幸福指數(shù)爆棚的好事情，但是未必吃的多就不會(huì)缺營(yíng)養(yǎng)，樓主雖然自詡資深吃貨，天下無(wú)雙，但是懷孕5個(gè)多月的時(shí)候，還是不小心查出了孕婦貧血。拿到檢查結(jié)果，樓主是非常憤怒的，這簡(jiǎn)直是對(duì)一個(gè)吃貨辣媽最大的侮辱，我天天吃這么好，又這么胖，怎么可能貧血呢?。?！

后來(lái)聽(tīng)醫(yī)生解釋一下，我就消停了，原來(lái)孕婦懷孕以后由于血容量上升，而鐵元素是制造血紅蛋白的基本元素，也就是說(shuō)需要更多的鐵來(lái)為額外增加的血液量來(lái)合成血紅蛋白；同時(shí)鐵元素是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中不可或缺的微量元素之一，所以孕婦貧血大部分是缺鐵性貧血，跟吃多吃少關(guān)系不大，關(guān)鍵是得補(bǔ)鐵?。?/P>

所以樓主痛定思痛，亡羊補(bǔ)牢，利用我的職業(yè)之便（樓主為美食編輯一枚），為準(zhǔn)媽媽們推薦幾款適合孕婦貧血的食譜吧。

孕婦貧血食譜1：豬血炒菠菜

孕婦貧血日常飲食上一定要注意多吃一些含鐵豐富的食品，像鴨血湯、菠菜、莧菜、番茄、瘦肉、豆類(lèi)、紅棗、黑木耳、豬肝等我一般都每周吃2次。我給大家推薦一個(gè)補(bǔ)鐵雙倍的食譜――豬血炒菠菜：新鮮豬血切塊，菠菜切段備用，然后油熱以后，加點(diǎn)瘦肉翻炒，再放入蔥姜爆鍋后，下入豬血菠菜稍微翻炒幾下，加水蓋過(guò)菜為止，蓋上鍋蓋文火慢燉，開(kāi)鍋以后就可以吃了。

孕婦貧血食譜2：牛腩燉胡蘿卜

孕婦貧血一樣也要做到飲食多樣化，新鮮蔬菜和水果必不可少，也可以多吃牛奶、胡蘿卜、蛋黃等這些富含維生素A的食物，有助于鐵的吸收。我推薦的第二道適合孕婦貧血的食譜就是牛腩燉胡蘿卜，牛肉含鐵豐富，胡蘿卜富含維生素A，可以促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，也是一道強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的適合孕婦貧血的食譜，而且味道非常美味！做法也很簡(jiǎn)單：1、牛腩切塊焯水后備用；2、湯鍋加水燒開(kāi)，下入牛腩燒開(kāi)，撇去血末，加入事先備好的蔥段、姜片、八角；3、再依次加入糖、蠔油、醬油，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)為小火燜燉一個(gè)小時(shí)；4、待牛腩燉至八成熟以后，加入事先切塊的胡蘿卜，再放入適量鹽，燉至牛腩軟爛即可出鍋食用。

孕婦貧血光靠食補(bǔ)還不夠，可以喝點(diǎn)保靈孕寶

雖然樓主是標(biāo)準(zhǔn)吃貨一枚，但是也必須很負(fù)責(zé)任地告訴大家，孕婦貧血光靠食補(bǔ)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，樓主第二次去醫(yī)院檢查，血常規(guī)指數(shù)還是不太樂(lè)觀(guān)，醫(yī)生就給開(kāi)的保靈孕寶喝。保靈孕寶成分中的紅棗具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血益血的作用，枸杞可以補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)精壯骨；同時(shí)，添加西醫(yī)所推崇的亞鐵離子，可以用于合成血紅細(xì)胞，提高血紅蛋白攜氧能力；中醫(yī)組方+西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)素共同作用，可以全面改善孕婦貧血癥狀。而且保靈孕寶不是藥，而是一種孕期基礎(chǔ)調(diào)養(yǎng)品，安全性也是可以過(guò)關(guān)的，它源自國(guó)家第一批名老中醫(yī)、已故的“裘派婦科”創(chuàng)始人――裘笑梅教授幾十年的臨床經(jīng)驗(yàn)方“裘氏胎養(yǎng)方”，利用藥食同源的中醫(yī)理論，添加的都是蜂蜜、大棗、枸杞、山藥、蓮子、陳皮、金針菇這些常見(jiàn)食材；生產(chǎn)工藝全部經(jīng)過(guò)GMP雙認(rèn)證，通過(guò)了動(dòng)物毒理實(shí)驗(yàn)和人體試食試驗(yàn)，由正規(guī)大廠(chǎng)家――保靈藥業(yè)生產(chǎn)，目前已經(jīng)上市26年，可以說(shuō)跟食補(bǔ)一樣安全，沒(méi)有副作用，但是在緩解孕婦貧血癥狀上更為“對(duì)癥”呢！