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滿分月子素食食譜公開呈現(xiàn)

2016/10/8 17:28

五、萵筍

 
山藥炒萵筍

萵筍含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多,能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的新媽食用。

推薦食譜:山藥炒萵筍

材料:山藥100g,萵筍250g,油、鹽、雞精、水各適量。

做法:

1、萵筍、山藥去皮,洗凈切片。

2、鍋熱油,放入萵筍,快速煸炒后,撈出。

3、鍋另熱油,放入山藥,快速煸炒,放入鹽。

4、再放入萵筍,翻炒后,加入少量水,蓋上蓋燜一會(huì)兒。

5、開蓋,翻炒后,撒入雞精,翻炒裝盤即可。

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