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立冬進(jìn)補(bǔ) 為孕婦保胃御寒

2016/11/7 14:33

 
胡蘿卜燉羊肉

胡蘿卜燉羊肉

材料:胡蘿卜300克,羊肉180克

調(diào)味料:水1200毫升,食鹽適量,蔥1小勺,姜1小勺,蒜1小勺,香油半勺,白糖適量。

1、胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。

2、將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝干。

3、起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。

4、將胡蘿卜、水及其他調(diào)味料(除香油外),一起放入鍋內(nèi)用大火煮開。

5、改小火煮約1小時(shí)后熄火,加入香油即可起鍋。

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