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實(shí)用補(bǔ)鈣食譜!吃出寶寶好骨架

2017/3/22 17:25

人一生的骨鈣積累過程是從寶寶時(shí)期開始的,早期我們?yōu)楣趋馈皟?chǔ)蓄”的鈣越多,長大后骨質(zhì)疏松發(fā)生率才會(huì)降低。所以寶寶現(xiàn)在就要每天要吃富含鈣的食物,為寶寶未來的“好骨架”加油。


香菇排骨粥

4-6歲寶寶補(bǔ)鈣食物

4-6歲寶寶的寶寶可以多吃補(bǔ)鈣食物,比如說乳類和乳制品,豆制品,水產(chǎn)品如蝦皮、海帶、紫菜、海魚,蛋黃,芝麻,山楂等。

另外,菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收。

下面為大家介紹3款補(bǔ)鈣食譜,讓寶寶“骨”起十足!

寶寶補(bǔ)鈣食譜:排骨皮蛋粥

補(bǔ)鈣的奧秘:排骨與皮蛋熬粥,有滋陰養(yǎng)血、生津潤燥的功效,兒童秋天食用,可以祛病健身。

原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半個(gè),花生米30克,蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量。

制作方法:

1、把小排骨洗凈,切成2厘米長的小段,用醬油、鹽腌漬1小時(shí),放入沸水中煮熟。

2、將松花蛋去殼,洗凈,切成小方塊。

3、把大米、花生米洗凈,放入沸水鍋中煮,當(dāng)米粥將熬好時(shí),放入松花蛋丁、醬油、味精。

4、另用炒鍋,放入花生油,炸蔥花成金黃色,出蔥香味時(shí),倒入米粥中,至粥熬好以后,將排骨配到粥中,即可食用。

寶寶補(bǔ)鈣食譜:蝦皮碎菜包

補(bǔ)鈣的奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個(gè)月以上的寶貝一定會(huì)非常喜歡這種鮮香的小包子。

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。

制作方法:

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋。

2、小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)成餡料。

3、自發(fā)面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。

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