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稀飯中添加牛奶 并不科學

2017/3/31 16:30

有人認為,在稀飯中添加牛奶可以營養(yǎng)互補,其實很不科學。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主,它們中含有的脂肪氧化酶會破壞維生素A。

孩子特別是嬰幼兒如果攝取維生素A不足,會發(fā)育遲緩、體弱多病。所以,即便是為了補充營養(yǎng),也要將兩者分開食用。

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