2017/4/6 09:15

桂圓紅棗粥

桂圓又稱龍眼，有大補(bǔ)氣血、養(yǎng)氣安神的作用，紅棗有補(bǔ)血的作用。桂圓和紅棗一起熬粥，有安神養(yǎng)心，健脾補(bǔ)血，對(duì)于產(chǎn)后心悸、失眠、貧血、脾虛泄瀉，以及自汗盜汗等有較好的功效。

原料:米200克，桂圓(干)10個(gè)、紅棗6個(gè)，姜絲1小勺、白糖(或紅糖)適量

做法：

1、將紅棗洗凈,去核;桂圓去殼與核，取肉沖凈。

2、將水燒開(kāi)后放入米，煮開(kāi)后放入紅棗和姜絲煮粥，粥好后再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可。

紅棗桂圓雜糧粥

烏雞白鳳菇湯

烏雞有補(bǔ)中止痛、滋補(bǔ)肝腎、益氣補(bǔ)血、滋陰清熱、調(diào)經(jīng)活血、止崩治帶等功效。對(duì)婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等癥特別有效。

原料：烏雞一只，白鳳菇一兩，鹽、食用油、黃酒少許。

做法：烏雞宰殺后，去毛，去內(nèi)臟及爪，洗凈。沙鍋添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的烏雞，加料酒、大蔥，用文火燉煮至酥，放入白鳳尾菇，加食鹽調(diào)味后煮沸3分鐘即可起鍋。