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5款食譜,產(chǎn)婦補氣血吃起來

2017/6/2 14:13

隨著現(xiàn)在二孩的放開,很多女性朋友又選擇生孩子,那么對于這些產(chǎn)婦而言,如何在產(chǎn)后快速恢復(fù)元氣呢?小編整理五款食譜輕松幫你把身體調(diào)養(yǎng)起來!生孩子是件幸福又痛苦的事件,對于這些產(chǎn)婦,另外一半一定要做好產(chǎn)后恢復(fù)工作的幫助才行,那對男性朋友們而言,該怎么幫助呢?產(chǎn)后恢復(fù)適合吃什么?選擇食譜進行調(diào)養(yǎng)是很好的選擇,現(xiàn)在新爸爸們跟著小編一起學(xué)起來吧!

產(chǎn)后恢復(fù)元氣食譜

一,黃芪烏雞

所需材料:

烏骨雞600克,輔料:黃芪10克,胡蘿卜30克,調(diào)料:大蔥和姜均10克,鹽5克,胡椒粉2克。

制作方法:

1、烏骨雞宰殺,去內(nèi)臟后清洗干凈。

2、黃芪切片。

3、胡蘿卜洗凈后切片,蔥姜切絲備用。

4、用沸水把烏雞焯煮一下瀝去血腥膩味。

5、烏雞放入大的湯碗,配上黃芪和胡蘿卜。

6、將鹽和胡椒粉用水化開。

7、化開鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上,上鍋蒸半個小時即可。

二,紅糖小米粥

所需材料:

小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克。

制作方法:

1、果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

2、小米淘洗干凈后放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈后去核,紅棗肉切碎備用。

3、取湯鍋注入適量清水,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎并且攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。

三,魔芋鱔片

主料:魔芋750克,鱔魚片400克,干辣椒5克,泡紅辣椒20克,泡子姜10克,郫縣瓣15克,老姜10克,大蒜10克,大蔥20克,味精10克,胡椒粉5克,醋6克,白糖3克,清湯200克,色拉油750克,水豆粉10克,料酒25克。

制作方法:

1、鱔魚片洗凈血水瀝干。魔芋切成5x3厘米的長方片,入沸水氽一下瀝干。泡紅辣椒剁細,泡子姜切成顆,郫縣豆瓣剁細,姜和蒜切片,蔥切馬耳形并將干辣椒去蒂切節(jié)。

2、炒鍋置旺火上,放入色拉油燒至七成熱,下鱔片炒至斷生撈出。鍋內(nèi)留少量油,下豆瓣、泡椒、姜片、蒜片炒出香味,加入清湯、料酒、味精、胡椒、精鹽,再加入鱔和魔芋片以及泡姜顆;燒至鱔片粑軟魔芋入味時勾入水豆粉推轉(zhuǎn)加蔥節(jié)起鍋,盛入湯盆內(nèi),撒上干辣椒節(jié)。

3、另鍋摻入少量色拉油、用旺火燒至七成熱,起鍋淋于干辣椒節(jié)上即可。

四,花生豬蹄湯

所需材料:

豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升以及帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳湯1袋、萵苣片。

制作方法:

1、豬蹄治凈切成塊氽水,依次加入月子米酒和花生、爆老姜以及催乳湯、入砂鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火燉至豬蹄熟爛脫骨。

2、加入萵苣片,關(guān)火后15分鐘后即可食用。

五,枸杞紅棗煲瘦肉

所需材料:

枸杞子10克,紅棗10枚,豬瘦肉300克,清湯700克,姜10克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。

制作方法:

1、枸杞子洗凈,紅棗去核洗凈浸泡,并將姜切片,豬瘦肉切成蠶豆丁大小氽水待用。

2、凈鍋上火,放入清湯和姜片、紅棗、枸杞子以及豬肉,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘調(diào)味即成。

產(chǎn)后吃什么補氣血

1、蓮藕,蓮藕中含有大量的小粉、維他命和礦物質(zhì),營養(yǎng)富厚,清淡爽口,是祛淤生新的最佳菜蔬,能夠健脾益胃,潤躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕,能盡早斷根腹內(nèi)積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養(yǎng)。

2、湯,雞湯、魚湯、排骨湯含有便于人的身體吸收的氨基酸、維他命、礦物質(zhì),而且滋味兒鮮美可非常刺激胃液分泌,提高食欲,還可促進泌乳。產(chǎn)婦出汗多再加之乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此產(chǎn)婦要多喝湯汁??墒菍I(yè)人士提醒,在多喝湯的同時,別忘了要多吃些肉,肉比湯的營養(yǎng)要富厚患上多,那種“湯比肉更有營養(yǎng)的”說法是不科學(xué)的。

3、紅糖,由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多患上多,所以飲服紅糖后會使產(chǎn)婦全身和煦。紅糖中鐵的含量高可以給產(chǎn)婦補血,紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠住進排尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進惡露排出,紅糖還有生乳、止痛的效果??墒且膊灰秤眠^多,一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,并且在炎天會使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。

4、海帶,海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細胞的主要原料,產(chǎn)婦多吃這種菜蔬,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有幫助于身體的生長發(fā)育,防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料,有預(yù)防血虛的效用。

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