2017/10/2 20:18
秋季是螃蟹上市的季節(jié),膏肥肉美、新鮮多汁的螃蟹讓人饞到流口水!但是大家都說孕婦是不能吃螃蟹的,難道孕婦真的不能吃螃蟹嗎?下面就跟著小編一起來了解一下具體情況吧!
因為螃蟹性寒,極容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等等,人吃多了可能導(dǎo)致身體腹瀉、過敏等病癥。尤其對正在懷孕的媽媽來說,螃蟹的確屬于不建議食用的食物,但有時候孕媽饞起來,真的非常想吃怎么辦呢!其實孕婦也不是完全不能吃,只不過需要注意的方面比較多。
孕期不能大量吃螃蟹
不過,值得注意的是,盡管“吃螃蟹流產(chǎn)”的說法不靠譜,但依然不建議孕期大量吃蟹。一方面,過多動物蛋白質(zhì)增加腎臟負(fù)擔(dān),對孕婦并無益處;另一方面,水產(chǎn)品中常常帶有寄生蟲和致病菌,而為了保持鮮嫩,螃蟹的烹調(diào)時間都很短,往往無法徹底殺菌,帶來安全隱患。
吃螃蟹易流產(chǎn)無科學(xué)依據(jù)
之所以認(rèn)為孕婦吃螃蟹會容易流產(chǎn),是因為螃蟹被認(rèn)為是寒性食物。在中醫(yī)的概念中,食物分為寒、涼、溫、熱“四性”,在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物,屬于涼性或寒性食物。螃蟹有清熱解毒、活血祛痰等功效,所以被認(rèn)為是寒性食物。
但是,盡管螃蟹屬寒性食物,但目前沒有科學(xué)研究證明,吃螃蟹會導(dǎo)致流產(chǎn)。相反,從西醫(yī)的角度來看,螃蟹是高蛋白的食物,而優(yōu)質(zhì)蛋白對孕婦是有益無害的。
孕婦怎么正確吃螃蟹
1、吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會給身體帶來不適。
2、吃螃蟹后1小時以內(nèi)不建議立即飲茶或者喝冷飲。
3、吃完螃蟹后,一旦出現(xiàn)惡心嘔吐腹瀉等不適癥狀,應(yīng)立即就醫(yī)。
4、孕媽媽只要不是高血壓、高血脂、糖尿病、蕁麻疹、易過敏、體虛易流產(chǎn)等等,是可以適當(dāng)吃點的。
5、孕婦吃螃蟹一定要少吃,不能貪嘴吃多,每次最多不超過100克的蟹肉,且要吃新鮮干凈的,煮熟煮透的!
6、只吃蟹肉、蟹膏和蟹黃。由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游動植物為食且喜歡在沙石中爬行,故螃蟹的鰓、腸內(nèi)含有大量泥沙贓物,吃時一定要去掉。
幾類孕婦不宜吃螃蟹
不是所有的孕婦都能放心大膽的吃螃蟹。如代謝異常,脾胃虛弱、消化吸收功能較差,平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦,吃大量海鮮河鮮后容易出現(xiàn)腹痛腹瀉甚至嚴(yán)重脫水的情況,對保胎不利。
最后,要提醒大家的是,不管是孕婦還是普通人,吃螃蟹要注意三點:
一要注意限量,二要注意蒸透炒熟,三要量力而行,按照自己的體質(zhì)情況和胃腸功能來決定是不是要吃。