2018/1/9 10:36

適合孕婦食用的腐竹做法

一、腐竹紅燒肉

材料：

五花肉、腐竹適量，姜、醬油、鹽、五香粉、料酒各適量。

做法：

1、用腐竹燒紅燒肉，首先要泡腐竹，泡上半天將腐竹泡軟。

五花肉燒腐竹

2、五花肉切小方塊，焯水后洗去浮沫。

3、鑄鐵鍋燒熱，下油，一大勺紅糖炒化，下焯過水的五花肉炒至上色，加一勺甜面醬繼續(xù)炒。

4、然后加醬油、鹽、五香粉、料酒，加水沒過肉，加一塊姜，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉。

5、燉40分鐘加入腐竹一起再燉半小時，大火收干汁水就好了。

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