2019/1/30 17:48

懷孕期間，孕婦腸道從食物中吸收鐵的能力較未孕時(shí)明顯提高。鐵是制造血紅蛋白的基本元素，孕婦無(wú)法獲得充足的鐵易患缺鐵性貧血。孕婦用藥需謹(jǐn)慎，不如從飲食上吃些補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物。

孕婦補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物

1、金針菜

金針菜，又叫黃花菜，含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維生素A、B1、C，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。黃花菜的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康特別是胎兒發(fā)育更為有益，因此可作為孕婦的保健食品。

2、黑米

黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝潤(rùn)腸，滑濕益精，補(bǔ)肺緩筋等功效；可入藥入膳，對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長(zhǎng)期食用可延年益壽。因此，人們俗稱：“藥米”、“長(zhǎng)壽米”。由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用，又稱“月米”、“補(bǔ)血米”等。

黃花菜拌粉絲

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