2013/11/11 10:59

導(dǎo)語：大魚大肉上桌，很多人總?cè)滩蛔《喑詭卓冢赃^之后，往往會(huì)感覺腹部又撐又脹。一項(xiàng)最新研究提示，吃個(gè)獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。

研究人員表示，人在吃掉獼猴桃后，胃蛋白酶的消化能力會(huì)增加，這也可能加快蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)的吸收速度，從而讓身體對(duì)蛋白質(zhì)的利用水平得到整體提升。

而引起這種積極改變的原因，則來源于獼猴桃內(nèi)天然產(chǎn)生的一種特殊的酶——獼猴桃堿，它能讓蛋白質(zhì)得到更快、更全面的吸收。