2015/7/21 10:23

導(dǎo)語(yǔ)：青豆在我國(guó)已有五千多年的種植歷史，據(jù)《印度時(shí)報(bào)》報(bào)道，雖然它們是成千上萬(wàn)食譜中的一種，毫不起眼，甚至許多營(yíng)養(yǎng)雜志都沒(méi)有介紹過(guò)關(guān)于青豆的任何益處。但是，你可千萬(wàn)不要忽略它，小小青豆對(duì)人體好處多多，下面為大家介紹一些青豆的功效。

1. 減肥佳品

女性常常為了減肥而節(jié)食，身體熱量不足，常常覺(jué)得疲憊乏力，此時(shí)可以嘗試用青豆作為零食。青豆的脂肪含量低，富含纖維素和蛋白質(zhì)，在補(bǔ)充身體能量、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的同時(shí)，不會(huì)讓你變胖。每天在空閑的時(shí)候來(lái)一杯青豆汁，營(yíng)養(yǎng)又健康！

2. 增強(qiáng)身體抵抗力

青豆富含類黃酮、類胡蘿卜素、酚酸和多酚類抗氧化劑，有助于增強(qiáng)身體抵抗力。那些免疫力低下的患者應(yīng)該在日常飲食結(jié)構(gòu)中加入青豆，常吃對(duì)身體大有益處。

涼拌青豆