2016/6/21 12:02

4、菊花

菊花中野菊花降火解毒的效果是最好的。野菊花也就是我們說(shuō)的路邊菊，雖然它很常見(jiàn)，但是藥性較烈，用于降火卻是剛剛好。盡管用野菊花泡茶喝的口感稍微差了一點(diǎn)，但是它對(duì)于因?yàn)楦稍锘鹜鸬纳ぷ影l(fā)炎、咽喉腫痛的效果很好。特別要注意的是野菊花藥性偏寒，不宜大量食用。

菊花的吃法有很多，菊花魚(yú)球、油炸菊葉、菊花魚(yú)片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。北京有名的“菊花鍋?zhàn)印保丛阡萄蛉饣疱伬锓判┚栈ㄖ鬁?，清淡味美，更是別有風(fēng)味。

梨子百合菊花飲